今天来跟大家分享一道健康又美味的家常菜——清炒苦瓜片(零苦味版)!💛很多人觉得苦瓜太苦,但其实只要方法得当,苦瓜也能变得香甜可口哦~以下是具体做法👇
首先,准备好新鲜的苦瓜一根和适量配料。将苦瓜洗净后切成薄片,用盐水浸泡15分钟,这样既能去除部分苦味,还能让苦瓜更脆嫩。接着,在锅中倒入少许油,放入蒜末爆香,再加入苦瓜翻炒。期间可以适量加点糖或蜂蜜,帮助中和苦味,同时保留苦瓜的营养哦!😋最后撒上一些枸杞点缀,不仅颜值up,营养也更丰富啦~
这道菜简单易做,适合全家享用,尤其是夏天吃,清热解暑效果一级棒!🍹快试试吧,让你吃得健康又开心!💖