准备食材是第一步:一把细滑的绿豆面条、几片青翠的小白菜、一颗红彤彤的胡萝卜和一些香喷喷的葱花。先把绿豆面条煮至八分熟,捞出后用冷水冲凉,这样面条更劲道不粘连。💡
热锅倒油,先爆香葱花,再加入切好的胡萝卜丝翻炒,颜色瞬间变得鲜艳起来!接着放入小白菜,快速翻炒几下,蔬菜的清香扑鼻而来。vegetable_time
最后把煮好的绿豆面条倒入锅中,与蔬菜充分混合,撒上适量盐和少许酱油调味。用筷子轻轻挑拌,让每一根面条都裹满酱汁,看起来色泽诱人。🔥
装盘时可以点缀一些芝麻或者辣椒粉,增加风味层次。一碗简单又美味的炒绿豆面就完成啦!快邀请家人一起享用这道家常美食吧~🍴✨