🌸 小葱炒胡豆（蚕豆）的做法 🥣

春天是蚕豆最鲜嫩的季节，今天教大家做一道简单又美味的小葱炒胡豆！😋

首先准备食材：新鲜蚕豆一盘、小葱几根、蒜末少许、盐适量和一点橄榄油。剥好蚕豆后可以稍微焯水一下，这样更易熟且保持翠绿的颜色哦！🌱

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入处理好的蚕豆翻炒几分钟。这个时候加入切段的小葱，继续快速翻炒，让香味充分融合。🌿 小葱特有的清香会为整道菜增添不少风味！最后撒上适量盐调味即可出锅。✨

这道菜色香味俱全，蚕豆软糯适口，小葱清新提神，特别适合搭配米饭享用。🍚快试试吧，留住春天的味道～🍴💕