✨炖三黄鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。准备食材是第一步，你需要一只新鲜的三黄鸡、姜片、葱段、红枣、枸杞和一些调味料如盐、料酒等。先把三黄鸡清洗干净，剁成适当大小的块状，用清水浸泡一会儿去除血水。接着，将鸡块放入锅中焯水，捞出后沥干水分备用。
🌟接下来就是炖煮的过程啦！在砂锅里加入适量清水，放入姜片和葱段，再把处理好的鸡块放入锅中，倒入少许料酒去腥提香。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入红枣和枸杞增加营养与风味。整个炖煮过程大约需要一个小时左右，直至鸡肉熟烂入味即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气扑鼻的炖三黄鸡就完成啦！
🍴这道菜汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，非常适合秋冬季节食用，既能暖胃又能滋补身体。快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份美味！💖