🌿【前言】🌿
每次想到家常菜，脑海里第一个浮现的就是这道简单又美味的肉炒卷心菜！它不仅色香味俱全，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日。今天就来和大家分享一下我的独家秘方吧！🎉
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的卷心菜一颗（约400克），五花肉200克，大蒜几瓣，干辣椒适量。另外还需要盐、生抽、老抽、糖等调味料。食材一定要新鲜，这样炒出来的菜才够香哦！👀
🔥【制作步骤】🔥
第一步，将卷心菜洗净撕成小块，五花肉切片备用。热锅冷油后放入五花肉，煸炒至出油并微微焦黄，接着加入蒜末和干辣椒爆香。✨
第二步，倒入卷心菜快速翻炒，加入一勺生抽、少许老抽调色，再撒入一点点糖提鲜。蔬菜遇热会迅速变软，记得火候要快！🔥
第三步，最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的肉炒卷心菜就完成啦！😋
🌟【小贴士】🌟
1. 五花肉可以根据个人口味换成瘦肉或培根，风味更丰富。
2. 卷心菜不要炒太久，保持脆嫩口感最佳！
快试试吧，简单几步就能让家人吃得开心又满足！💖