泡菜拌饭（김치 비빔밥）是韩国料理中不可或缺的经典美食之一，简单却充满灵魂！首先要准备好新鲜的泡菜、米饭和一些基础配料：鸡蛋、海苔、芝麻、黄瓜丝等。😋
第一步是煮米饭，建议用稍硬一点的米，这样口感更佳！🍚接着处理泡菜，将泡菜切小块备用，让它释放更多酸辣风味。热锅加少许油，把泡菜翻炒一下，让香味更加浓郁，同时减少泡菜的酸涩感。💡
再来说说摆盘，将米饭盛入碗中，铺上泡菜、黄瓜丝，撒上熟芝麻和一点点辣椒粉增添层次感。🍳最后煎一个半熟的太阳蛋放在正中央，轻轻搅拌时蛋液会包裹住每一粒米，带来柔滑口感～🥚
最后一步，就是拿起筷子，大快朵颐啦！🌿这道泡菜拌饭不仅色香味俱全，还富含维生素和膳食纤维，绝对是健康又暖心的选择！🍴💖
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