💕 前言
扇贝肉质鲜美,搭配蒜蓉和粉丝,简直是味蕾的双重享受!今天就教大家制作这道简单又美味的蒜蓉粉丝烤扇贝吧!不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客的绝佳选择。快拿起小本子记下步骤吧~
🌟 准备食材
新鲜扇贝、粉丝、大蒜、葱姜、生抽、蚝油、白糖和香油是必备材料。别忘了准备好锡纸或者烤盘,方便后续操作哦!
🔧 制作步骤
1️⃣ 将粉丝提前用温水泡软备用;扇贝洗净后去除内脏,摆放在铺好锡纸的烤盘上。
2️⃣ 大蒜切末,用热油爆香,加入适量生抽、蚝油、少许糖调味,再拌入泡好的粉丝。
3️⃣ 把调好的蒜蓉粉丝均匀铺在扇贝上,撒上一些葱花点缀。
4️⃣ 放入预热至180℃的烤箱中,烤约15分钟即可出炉,淋上几滴香油提味。
🍴 小贴士
- 扇贝不要烤太久,保持鲜嫩口感更佳。
- 蒜蓉的香味是灵魂,一定要炒透!
🎉 这道蒜蓉粉丝烤扇贝完成后,香气四溢,每一口都让人回味无穷!快来试试吧,相信你也能轻松成为家里的厨艺高手~💖