🌱 准备食材
想要做出美味的炒长豆，首先得准备好新鲜的长豆，最好选择翠绿且脆嫩的那种。另外，再备上一些蒜末、干辣椒和少许盐。如果喜欢的话，还可以加点肉丝或者虾仁，让味道更丰富哦！
🔥 简单烹饪步骤
第一步，把长豆清洗干净后切成小段，长度大约为5厘米左右，这样更容易入味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入长豆翻炒几分钟。如果觉得太干，可以稍微加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。最后撒上干辣椒和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅啦！
🍛 小贴士
炒长豆时火候很重要，不要炒得太久，否则会失去原有的爽脆口感。如果家里有小朋友，可以减少辣椒用量，换成更温和的调味方式。快试试这道家常菜吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕