想要制作一款既好看又美味的蛋糕卷吗？今天就教你一招！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，以及适量的夹心奶油和水果装饰。💪
第一步是分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒糊状。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，分三次加入砂糖，直至提起打蛋器时出现小尖角即可。🌟
将打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘，抹平后轻震几下排出大气泡。放入预热至170℃的烤箱，烘烤约15分钟。出炉后迅速倒扣放凉，揭去烘焙纸备用。✨
最后一步就是涂抹奶油并添加喜欢的水果，卷起定型切块。瞧，一道颜值爆表的花样蛋糕卷就完成啦！快来试试吧，分享你的作品给大家看看哦～🍴💕