段落一:✨提到早餐,很多人会想到香喷喷的花卷。今天就来教大家做一款特别的麻酱花卷,它既有花卷的松软,又有麻酱的独特香气,绝对让人食欲大开!首先准备面粉、酵母和温水,按照一定比例混合揉成光滑的面团,然后让其发酵至两倍大。这一步非常关键,决定了花卷是否松软。
段落二:🍃发酵好的面团擀成薄片,均匀地抹上一层麻酱,再撒上一些葱花或者芝麻增加风味。接着将面片从一边开始卷起,切成大小均匀的小段。用筷子在中间轻轻压一下,两头捏紧,这样就能形成漂亮的花卷形状啦!
段落三:🔥将做好的花卷放入蒸锅中二次发酵约15分钟,然后开火蒸熟。几分钟后,当蒸汽弥漫开来,一股浓郁的麻酱香味扑鼻而来时,你就会知道,这等待是值得的!出锅后的麻酱花卷外皮洁白,内里层次分明,一口咬下去,满嘴留香。快动手试试吧,让你的早餐更加丰富多彩!🍴💖