🌟 准备材料
想要制作美味的棉花糖，首先需要准备好以下材料：明胶粉、糖浆、白砂糖、水和香草精。这些简单的材料将帮助你轻松完成这项甜蜜任务！👩🍳
💧 制作步骤
第一步，将明胶粉用少量冷水泡发备用。接着，在锅中混合糖浆、白砂糖和水，小火加热至沸腾，期间不要搅拌以免结晶。当糖浆温度达到150℃时，立即关火并加入泡发好的明胶和香草精，快速搅拌均匀。⏰
💨 打发成型
将混合液倒入电动打蛋器中，高速搅打约10分钟，直到体积膨胀且质地变得蓬松柔软，呈现出类似棉花的质感。此时可以撒上一些玉米淀粉防粘，将打发好的棉花糖倒入模具中压平，静置冷却后脱模即可。🙌
👀 享受甜蜜时刻
自制的棉花糖不仅外形可爱，而且口感绵密细腻，比市售的更加健康无添加！无论是搭配热巧克力还是直接品尝，都是一种幸福的体验。😋💖
快动手试试吧，让生活充满甜蜜的味道！