红烧大芋头的做法 🍠✨

秋天是芋头最肥美的季节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——红烧大芋头。首先准备一个新鲜的大芋头，削皮后切成均匀的小块，注意戴手套以免手痒哦！接着起锅热油，放入几片姜片爆香，再将切好的芋头块下锅翻炒，让每一块都裹上金黄的油光。倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，还可以加点糖提鲜，最后撒上一些五香粉增添香气。小火慢炖至汤汁浓稠，芋头变得软糯入味即可出锅啦！装盘时可以点缀些许葱花，看起来更加诱人。这道菜色泽红亮，芋头外酥里嫩，入口即化，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不容错过的佳肴！🍴💛