寒冷的冬日里,一碗热腾腾的金针菇海蛎汤绝对是暖心又暖胃的选择!💛今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~~
首先准备食材:新鲜的金针菇一把、海蛎若干、姜片几片、葱一根,还有适量的盐和胡椒粉调味。食材的新鲜程度决定了汤的鲜美哦!🐟
步骤一:先将金针菇清洗干净,去掉根部;海蛎用清水冲洗后沥干备用。接着在锅中加入清水,放入姜片煮沸。
步骤二:水开后加入金针菇,煮约两分钟让其释放自然的鲜味。然后轻轻放入海蛎,避免用力过大破坏海蛎的口感。
步骤三:最后撒入少许盐和胡椒粉调味,再撒上切好的葱花点缀,简单搅拌一下即可关火。一碗香气四溢的金针菇海蛎汤就完成啦!🎉
这道汤清淡爽口,既有海蛎的鲜美,又有金针菇的嫩滑,非常适合家庭聚餐或是日常养生食用。😋快动手试试吧!💖