在这个寒冷的冬日，来一碗热腾腾的水饺最是暖心！今天教大家做一款简单又美味的鸡蛋胡萝卜水饺，快跟着步骤一起动手吧！😋
首先准备食材：新鲜的胡萝卜两根、鸡蛋三个、饺子皮适量。将胡萝卜洗净后擦成细丝，用少许盐腌制五分钟，挤去多余水分；鸡蛋打散后炒熟，切碎备用。接着将胡萝卜丝和鸡蛋混合，加入适量的盐、香油调味，搅拌均匀即成馅料。🍳🥕
接下来就是包饺子环节啦！取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不会漏馅。如果你喜欢创意造型，可以试试波浪边哦！🎨饺子包好后就可以下锅煮了，水开后下饺子，点三次冷水，待饺子浮起即可捞出。👀
最后，配上一碗醋或辣椒油，咬上一口，鲜嫩多汁，满口留香！🎉这道鸡蛋胡萝卜水饺不仅颜值高，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。快动手试试吧！💪✨