想吃地道的北京味儿？那就跟着这份简单易学的卤煮火烧做法一起动手吧！💖
首先准备食材：五花肉、猪肺、猪大肠、豆腐干、青蒜等，还有必不可少的秘制卤汤！先把五花肉焯水去腥，再将猪大肠和肺清洗干净，切成适口大小。💡接着用老抽、生抽、料酒腌制一会儿，让肉香更浓郁。豆腐干也别忘了切块备用哦～
接下来就是关键步骤啦！把所有材料放入锅中，加入提前熬好的卤汤，小火慢炖至少1小时。期间记得翻动几次，确保每一块食材都能充分吸收卤汁的味道。随着时间推移，浓郁的香气会充满整个厨房，让人垂涎欲滴～💦
最后撒上一把翠绿的青蒜末，一碗热腾腾、香喷喷的卤煮火烧就完成啦！✨夹起一块软糯的大肠，蘸点辣椒油送入口中，瞬间幸福感爆棚！快叫上家人朋友一起分享这美味吧～🌟
美食DIY 北京小吃 卤煮火烧