淡奶油是烘焙和料理中的常客，但打开后如果没用完，如何妥善保存就显得尤为重要了。首先，确保将未使用完的淡奶油立即放入冰箱冷藏，温度最好保持在4℃左右，这样可以有效延缓其变质速度。其次，在储存时建议将淡奶油倒回原包装或换到一个干净密封的容器中，尽量减少空气接触，因为氧气会加速其氧化变质。如果担心淡奶油存放时间过长导致风味下降，可以用保鲜膜直接贴合表面再盖上盖子，形成完全密封的状态。另外，淡奶油的最佳保存期限一般为开封后的3-5天，若需要更长时间存放，可以考虑将其冷冻，但解冻后质地可能会变得稍稀，适合用于烹饪而非直接食用。记住，每次取用后都要保证工具清洁干燥，避免污染剩余的淡奶油哦！💡🍴
厨房小技巧 淡奶油保存 美食日记