春天到了，万物复苏，清爽的黄瓜成了厨房里的常客！今天就来教大家做一道简单又美味的素炒黄瓜片吧～🌟
首先，准备好食材：新鲜黄瓜两根、大蒜两三瓣、干辣椒（可选）和适量盐、食用油。先把黄瓜洗净后切成薄片，别忘了去掉两头哦～如果喜欢口感更脆一点，可以将切好的黄瓜片用少许盐腌制5分钟，挤掉多余水分。接着，热锅倒油，放入拍碎的大蒜爆香，再加入干辣椒翻炒几下，瞬间香气四溢～🔥
接着，把处理好的黄瓜片倒入锅中，大火快速翻炒。记得动作要轻柔，保持黄瓜的鲜嫩。最后撒上一点盐调味，翻炒均匀即可出锅！一道色香味俱佳的素炒黄瓜片就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。快试试吧，保证让你吃得开心又健康！🍴💕