秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清蒸大河蟹。首先准备新鲜的大河蟹几只，清洗干净后用绳子固定好蟹脚，这样蒸的时候它们就不会乱动啦！✨
接下来，在锅里加入适量清水，并放入几片姜片和葱段，既能去腥又能提香。将装有河蟹的盘子摆放在蒸架上，记得蟹肚朝下，这样蒸出来的蟹黄才会更加饱满哦～⏰
盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟即可。出锅前可以调制一个小蘸料，比如醋加点姜丝，更能突出蟹肉的鲜美呢！🍴
最后，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，看着红彤彤的大河蟹，是不是很有食欲？快动手试试吧，让家人一起享受这道秋季美味吧～🍂