🌿准备材料
首先,我们需要准备好新鲜的草莓(大约500克),砂糖(约250克,根据个人口味调整),以及一个干净无水的锅。草莓洗净后去蒂切块,这样可以让它更快释放出果汁。💡记得检查草莓是否有坏果哦!
鍋🔥开始熬制
将切好的草莓和砂糖一起放入锅中,轻轻搅拌均匀。静置15-20分钟,让草莓自然出汁。然后用中小火慢慢加热,期间不断搅拌以防粘锅。随着温度升高,草莓会逐渐变成浓稠的酱状,散发出诱人的香气。当酱体变得顺滑且颜色变深时,就可以关火啦!✨
storagecontainers✅保存方法
趁热将草莓酱装入提前消毒过的玻璃瓶中,尽量填满并密封好。倒扣放置冷却后,放入冰箱冷藏保存。这样的草莓酱可以存放几周甚至更长时间,随取随用,用来涂抹面包、搭配酸奶都非常美味呢!🍴
🌟快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!🍓