豆芽炒饼怎么做 🍴✨

豆芽炒饼是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好所需的食材：新鲜豆芽、葱姜蒜、鸡蛋和烙好的薄饼。接着，热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中炒至半熟，盛出备用。然后，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，放入豆芽翻炒，记得用大火快炒，这样可以保持豆芽的脆嫩口感。当豆芽变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆芽混合均匀。最后，将切好的薄饼撕成小块，加入锅中翻炒几下，让饼吸收菜肴的香气。撒上一点盐和胡椒粉调味，一道色香味俱全的豆芽炒饼就完成啦！😋🍴这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的明星菜品！🌟