随着生活节奏的加快，自己动手制作美食成为一种时尚。今天就来分享一款简单又美味的自制肉松做法，用的是大家熟悉的柏翠面包机9600哦！🌟
首先准备食材：新鲜的猪里脊肉、盐、糖、酱油、料酒和姜片。将猪里脊肉洗净后切成小块，放入面包机内桶中，加入适量清水、姜片和少许料酒，启动“炖煮”功能。等待约40分钟后，肉质变得软烂即可。⏰
接着将煮好的肉捞出，用手撕成细丝状。重新将肉丝放入面包机内桶，加入盐、糖和酱油，选择“果酱”模式进行翻炒。过程中需多次打开盖子搅拌，确保每根肉丝都均匀裹上调味料。大约需要一个小时左右，直到肉丝变得蓬松金黄，香味四溢。🔥
最后将做好的肉松装入密封罐中，放凉后存放在冰箱冷藏室，可以保存一周左右。无论是作为早餐配粥，还是夹在面包里，都是绝佳的选择！🥪🍛
快来试试吧，给自己和家人一份健康与美味！💕