花生芽不仅口感爽脆，而且营养丰富，是一道简单又健康的家常菜。今天就教大家如何轻松制作这道美味！🍴
首先，准备好新鲜的花生芽和一些辅助食材，比如红椒、蒜末等。清洗花生芽时要仔细，确保没有残留的泥土哦！💦 将花生芽的根须剪掉，只留嫩芽部分，这样吃起来更清爽。
接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香。随后加入洗净的花生芽翻炒，大火快炒能让花生芽保持脆嫩的口感。如果喜欢颜色鲜艳一些，可以加入切好的红椒片，瞬间提升食欲！🌶️
最后，加入少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。一盘清香四溢的清炒花生芽就完成啦！✨ 这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维和维生素，特别适合追求健康饮食的朋友。快来试试吧！💪