🌟【灶台鱼的独特魅力】🌟
灶台鱼是一道充满烟火气息的美味佳肴，以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受大家喜爱。这道菜不仅色香味俱全，还带有浓厚的乡村风味，让人回味无穷。今天就来分享一下制作灶台鱼的具体步骤吧！
🔥【准备食材】🔥
首先需要准备新鲜的草鱼一条（约1.5公斤），以及一些辅料如姜片、蒜头、青红椒、香菜等。此外，还需要适量的食用油、盐、酱油、料酒和花椒。确保所有食材新鲜是做好这道菜的关键哦！
🍳【烹饪步骤】🍳
第一步，将草鱼处理干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥；第二步，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鱼块煎至两面金黄；第三步，加入清水没过鱼块，调入酱油、花椒，小火慢炖20分钟；最后撒上青红椒和香菜提味即可出锅啦！
🍲【成品呈现】🍲
一道香气扑鼻、汤汁浓郁的灶台鱼就完成啦！每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩与配料的完美融合，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择！😋✨