一、准备食材
首先准备好新鲜的食材：一颗红彤彤的番茄🍅、一块嫩滑的豆腐🍮，再搭配少许葱姜蒜和调味料。豆腐可以选择北豆腐或南豆腐，根据个人喜好决定哦！
二、制作步骤
1️⃣ 番茄洗净后切小块，豆腐切成适口大小的小方块。
2️⃣ 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，接着加入番茄翻炒，直到番茄软烂出汁。
3️⃣ 加入适量清水，煮沸后放入豆腐块，轻轻搅拌避免碎裂。
4️⃣ 根据口味加入盐、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！
三、小贴士
这道菜的关键在于番茄一定要炒出浓郁的汤汁，这样味道才会更鲜美哦！😋
快试试吧，简单又美味，酸甜可口的番茄豆腐一定会让你胃口大开！🍴❤️