🌸 引言
泰式甜辣酱是东南亚料理的灵魂之一，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！无论是搭配炸春卷、炒河粉还是直接蘸食，都能瞬间提升食物的风味。今天就教大家如何在家轻松制作这款经典调料吧！
🍅 准备食材
制作泰式甜辣酱需要以下材料：新鲜红辣椒、大蒜、糖、白醋、鱼露和柠檬汁。这些食材的比例可以根据个人口味调整，喜欢更甜或更辣都可以随意搭配哦！
🔪 制作步骤
1️⃣ 将红辣椒和大蒜切碎，放入搅拌机中打成泥状。
2️⃣ 在锅中加入适量水，倒入辣椒泥，再加入糖、白醋和鱼露，小火慢煮至浓稠。
3️⃣ 最后挤入几滴新鲜柠檬汁，搅拌均匀即可关火。
🌟 成品展示
自制的泰式甜辣酱色泽鲜艳，香气扑鼻，完全不输市面上的成品！蘸上一口，酸甜开胃，微微的辣味直击味蕾，绝对是餐桌上的点睛之笔！快动手试试吧，让你的家常菜瞬间升级为异国风情！🍴🌈