🌸美龄粥是一道色香味俱全的传统甜品,深受大家的喜爱。它的名字来源于宋美龄女士,据说这道粥是她特别钟爱的美食之一。制作起来并不复杂,只需要耐心和细心就能完成哦!👩🍳
首先,准备好主要食材:糯米、豆浆、红枣和冰糖。糯米需要提前浸泡至少2小时,这样煮出来的粥才会更加软糯香甜。接着将泡好的糯米放入锅中,加入适量清水,用小火慢慢熬煮,直到米粒开花变得浓稠。期间记得不断搅拌,避免粘锅。💛
当粥快熟时,倒入新鲜的豆浆,继续搅拌均匀。豆浆的加入不仅提升了粥的口感,还让整道菜品散发出淡淡的豆香。最后放入切好的红枣片和适量冰糖,继续炖煮至冰糖完全融化即可。一碗热腾腾、香甜可口的美龄粥就完成啦!🍚✨
无论是作为早餐还是下午茶,这碗暖心的美龄粥都能为你的一天带来满满的幸福感!💕