✨ 准备材料 ✨
做一道美味的猪肉酱其实很简单！你需要准备：五花肉500克、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块、豆瓣酱两大勺、生抽一勺、老抽半勺、糖适量、料酒少许，以及清水适量。💡
👩🍳 制作步骤 👩🍳
首先，将五花肉剁成小丁，洋葱切碎，大蒜和姜切末备用。热锅冷油，放入五花肉丁翻炒至出油，再加入洋葱、大蒜和姜末一起炒香。接着，倒入豆瓣酱翻炒均匀，让香味充分释放。这时，加入生抽、老抽和糖调味，再淋上一点料酒去腥。最后，倒入清水没过肉丁，转小火慢慢炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠即可。⏳
🍴 享用时刻 🍴
自制的猪肉酱可以搭配米饭、面条或者馒头，每一口都充满浓郁的肉香和酱香。简单又美味，快试试吧！💪
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