提到饺子，很多人会想到肉馅，但其实全素的芹菜水饺也超级棒哦！不仅简单易做，还特别适合追求清淡饮食的小伙伴！😋💕
首先准备好食材：新鲜芹菜一把、胡萝卜半根、香菇几朵、豆腐一块、粉丝适量，还有饺子皮哦！把这些食材切碎混合，加入适量盐、酱油和香油调味，搅拌均匀就成了鲜嫩多汁的馅料啦！🌱🥕
接下来就是包饺子的时间了！把馅料放入饺子皮中间，对折捏紧边缘，一个可爱的水饺就成型啦！摆盘整齐后就可以下锅煮啦！记得水开后加两次凉水，直到饺子浮起来就熟透啦！🥟💦
出锅后搭配一碗醋或者辣椒油，咬一口满嘴清香，芹菜的脆爽与蔬菜的鲜甜完美结合，简直幸福感爆棚！🎉💖快试试吧，健康美味两不误！💪