冰草是一种特别受欢迎的健康蔬菜，它的叶片上布满晶莹剔透的小水珠，看起来就像覆盖了一层薄霜，清新可爱。今天给大家分享两种简单又美味的冰草做法，让你在家也能轻松享用这份自然的馈赠！🌟
第一种是凉拌冰草。将新鲜的冰草洗净后，用淡盐水浸泡几分钟杀菌，再沥干水分备用。接着调制酱汁：蒜末、生抽、醋、少许糖和香油混合均匀。把酱汁淋在冰草上，轻轻搅拌即可。这道菜清爽可口，酸甜适中，非常适合夏天食用。😋💦
第二种是冰草炒蛋。先将鸡蛋打散成蛋液，锅中放少许油烧热后倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出；另起锅爆香姜片，放入冰草快速翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，调入适量盐调味即可出锅。这道菜色香味俱全，营养丰富，适合搭配米饭一起享用。🍳🥚
快来试试吧，让冰草的不同风味满足你的味蕾！😋🌿✨