想吃早餐店里的经典花卷？其实自己在家就能轻松搞定！✨首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、温水适量，还可以加点糖让花卷更香甜哦～先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰
醒好的面团擀成大片，刷一层薄油，撒上葱花、芝麻或者椒盐调味，卷起来切成小段。接着将两段叠在一起，用筷子在中间压一下，一个漂亮的花卷就成型啦！👀
放入蒸锅静置20分钟二次发酵，大火蒸15分钟即可出锅。✨出锅后的花卷白白胖胖，咬一口松软有嚼劲，满嘴留香～记得趁热吃才最美味哦！🍴💖快试试吧，早餐就这么简单搞定！