想要吃一碗热腾腾的手工面条吗？那就跟着这份详细的教程来试试吧！✨首先准备好食材：高筋面粉500克、水240毫升、盐适量。将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水和盐，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，记得多揉一会儿哦，这样面条更有劲道！💪
接下来就是醒面时间啦，用湿布盖住面团，静置30分钟，让面筋松弛。趁着这段时间可以准备配菜，比如青菜、鸡蛋或者你喜欢的任何配料。蔬菜绿油油的，蛋黄金灿灿的，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？🤤
醒好的面团擀成薄片，撒上面粉防止粘连，再切成喜欢的宽度。锅里烧开水后下入面条，煮至浮起即可捞出，过冷水保持劲道口感。最后淋上热油或酱汁，拌一拌就完成啦！🎉
简单又美味的自制面条，快动手试试吧！😋