哈喽小伙伴们!今天教大家做一道超级健康又美味的传统小吃——菜团子!😋 这可是小时候的味道哦~不仅简单易学,还特别适合喜欢粗粮的朋友。准备好材料:玉米面、面粉、菠菜或者其他你喜欢的蔬菜,还有红豆馅或者其他甜馅(也可以是咸口的)。第一步当然是处理蔬菜啦,把菠菜焯水后切碎,挤干水分备用。接着将玉米面和普通面粉按1:1的比例混合,加入蔬菜碎,再一点点加水揉成面团。💚
然后就可以包馅儿啦!揪一小块面团搓圆压扁,放上适量馅料,像包包子一样捏紧收口。最后放入蒸锅,大火蒸个15-20分钟就OK啦!✨ 出锅后的菜团子香气扑鼻,外皮Q弹又有嚼劲,内馅香甜软糯,一口一个根本停不下来!记得趁热吃哦,凉了也别有一番风味呢~💛
快来试试吧,保证让你回味无穷!💕