秋天是莲藕最肥美的季节，今天教大家做一道简单又美味的香脆莲藕！😋先将莲藕去皮切片，用清水冲洗几遍，去掉多余淀粉，这样吃起来更爽口哦！👀然后准备一个小碗，调制酱汁：加入生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀备用。_MIX_
接着，热锅倒油，放入莲藕片炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。🔥✨撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味。最后，把调好的酱汁倒入锅中加热，再倒入炸好的莲藕片快速翻炒均匀，让每一片莲藕都裹满酱汁。🍳✨
装盘后，可以点缀些葱花或者芝麻，不仅好看还更香！🌱🍴这道香脆莲藕，外酥里嫩，酸甜适口，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧！🍴✨