一碗暖暖的瑶柱粥,不仅简单易做,还带着海洋的鲜香,绝对是忙碌一天后的治愈之选!以下是做法步骤👇
首先准备好食材:大米1杯、干瑶柱几颗、姜丝少许、盐适量、清水适量。✨
第一步,将瑶柱提前用温水泡发,撕成小条备用。泡发的水不要浪费,留着煮粥会更鲜美哦!💡
第二步,大米淘洗干净后加水浸泡15分钟,这样煮出来的粥更加软糯。🍚
第三步,锅中加入足量清水,放入泡好的瑶柱和姜丝,大火烧开后转小火慢熬。熬到米粒开花时,再加入瑶柱水继续熬煮,直至粥变得顺滑浓稠。🍲
最后一步,根据个人口味调入适量盐,撒上一点葱花点缀即可出锅啦!🌿
一碗热腾腾的瑶柱粥就完成啦!咸香适口,喝上一口仿佛置身海边,温暖又满足~🌟
快来试试吧!😋