大家好！今天要和大家分享一道甜品——糖莲藕 🍁。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌哦～✨
首先，准备好新鲜的莲藕两节、糯米适量、红糖、冰糖以及红枣几颗。先把莲藕刷洗干净，去掉两端的藕节，然后将糯米提前浸泡半小时备用。接着用筷子将糯米一点点塞进莲藕的小孔里，边塞边轻轻敲打，直到填满。塞好后记得把切下来的藕节重新盖回去，用牙签固定牢。之后把处理好的莲藕放入锅中，加入足够的水，再放入几颗红枣和红糖、冰糖，小火慢炖2小时左右。炖好后取出晾凉，切成薄片摆盘，最后淋上炖莲藕的原汁即可～💛
这样一道晶莹剔透、香甜软糯的糖莲藕就完成啦！快试试吧！🍴✨