想吃健康又美味的瘦肉丸吗？今天就教大家如何在家轻松制作！猪肉是这道菜的灵魂，记得选择瘦肉部分，这样既能保证口感劲道，又能减少油腻感哦～🥩✨
首先，将新鲜的瘦肉剁成肉泥，可以加入少量姜末去腥提香。接着，打入一颗鸡蛋，再撒入适量淀粉和盐，搅拌至黏稠状态。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入葱花或香菜增添风味！🌿🧂
接下来就是成型环节啦！戴上手套，取适量肉泥搓成小圆球，放入盘中备用。最后一步也是最关键的一步——蒸煮！把瘦肉丸放入蒸锅，大火蒸约10分钟即可出锅。刚出锅的瘦肉丸Q弹多汁，搭配一碗热腾腾的汤底，简直让人垂涎欲滴！🍲🔥
快试试吧！无论是搭配米饭还是做汤，都是绝佳的选择！😋💖