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茶鸡蛋怎么做 🥚☕

导读 🌟引言🌟茶鸡蛋是一道色香味俱全的传统小吃,深受大家喜爱。它不仅制作简单,而且营养丰富,特别适合当作早餐或下午茶点心。今天就来教大家...

🌟引言🌟

茶鸡蛋是一道色香味俱全的传统小吃,深受大家喜爱。它不仅制作简单,而且营养丰富,特别适合当作早餐或下午茶点心。今天就来教大家如何轻松做出美味的茶鸡蛋吧!

📖准备材料📖

首先准备好所需食材:鸡蛋6个、红茶包2个、酱油适量、八角2颗、桂皮一小块、香叶两片、冰糖几颗以及少许盐。把这些材料都备齐后,就可以开始动手啦!

🍳详细步骤🍳

1. 将鸡蛋放入锅中,加入冷水煮沸,然后转小火继续煮约8分钟,直到蛋壳变硬。捞出后用冷水冲凉,轻轻敲碎蛋壳但不要剥掉,这样更方便入味哦!

2. 在锅里倒入清水,放入红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖,煮至沸腾后调成小火慢炖。

3. 把处理好的鸡蛋放入锅中,让它们充分吸收调料的味道,大约再煮上20-30分钟即可。最后撒一点点盐提味,关火焖一会儿让味道更加浓郁。

🍴享用美味🍴

现在一盘香气扑鼻的茶鸡蛋就完成啦!剥开蛋壳,你会发现蛋皮呈现出漂亮的棕色纹理,咬一口,咸香中带着淡淡的茶香,让人回味无穷。无论是搭配白粥还是单独食用都非常棒!快试试吧,给自己和家人带来一份温暖与幸福~💕

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