今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莴苣炒鸡蛋！✨这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的莴苣一根、鸡蛋三个，还有盐、油等调味料。准备工作很简单，先把莴苣削皮切片，鸡蛋打散备用。💡
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，炒至金黄色后盛出备用。接着，在同一锅里再加少许油，放入莴苣片翻炒几下，加入适量的盐调味。当莴苣变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与莴苣一起快速翻炒均匀。短短几分钟，一盘香喷喷的莴苣炒鸡蛋就完成啦！😋
这道菜清淡爽口，莴苣的清脆和鸡蛋的嫩滑完美结合，简直是米饭的最佳搭档！🍚快试试吧，保证让你吃得开心又健康！💖