🌟【酸辣汤怎么做】🌟
酸辣汤是中国传统美食中的经典之作,酸中带辣,鲜香开胃,特别适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴!💪
首先,准备好食材:豆腐、木耳、胡萝卜、鸡蛋、香菜、醋、辣椒油、淀粉和高汤(或清水)。把这些材料切丝备用,鸡蛋打散成蛋液。🍳
接着,锅里倒入适量高汤,加入豆腐、木耳和胡萝卜丝煮沸。等汤沸腾后,用少量水调匀淀粉,慢慢倒入锅中勾芡,让汤变得浓稠顺滑。💡
然后,沿着锅边缓缓倒入蛋液,轻轻搅拌形成蛋花。接着加入醋和辣椒油,根据个人口味调整酸辣比例。调味时记得尝一尝,确保味道适中哦!🍴
最后撒上香菜点缀,一碗热腾腾的酸辣汤就完成啦!🍲✨ 这道汤色香味俱全,喝一口暖胃又暖心,快试试吧!😋❤️
家常美食 酸辣汤做法 简单易学