金针菇鲜汤是一道清新又营养的家常汤品，特别适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时候。✨ 准备食材： 你需要新鲜的金针菇、鸡蛋、葱花、盐和清水。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入虾仁或者瘦肉片哦！🦐🥚
制作步骤：
第一步，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵备用。接着在锅中倒入适量清水，煮沸后放入金针菇焯水，这样能让汤更加鲜嫩。💚
第二步，另起一锅，加入适量清水烧开，然后倒入焯好的金针菇。水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓汤的可以少加些水。Soup Mode启动！🍲
第三步，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，再撒上葱花点缀。最后调入少许盐，即可关火完成！🍳✨
一碗热腾腾的金针菇鲜汤就做好啦！不仅颜值在线，还富含膳食纤维和蛋白质，健康又美味。😋快来试试吧！💛