糖水鸡蛋白酒汤圆的做法 🍮🍶🌙

最近天气转凉，来一碗暖胃又暖心的糖水最合适不过了！今天教大家做一款简单又美味的糖水鸡蛋白酒汤圆，做法超easy哦～首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、糯米丸子若干、甜米酒适量、枸杞几颗和少许冰糖。先把糯米丸子煮熟捞出备用，再将蛋清轻轻打散备用。接着在锅里加入清水烧开，放入适量冰糖煮化后，倒入甜米酒搅拌均匀。等汤汁再次沸腾时，缓缓倒入蛋液，用勺子轻轻推动形成漂亮的蛋花。最后加入煮好的汤圆和枸杞，稍微加热一下即可关火。一碗香甜滑嫩的糖水鸡蛋白酒汤圆就完成啦！✨这道甜品不仅颜值在线，而且口感丰富，既有糯米丸子的Q弹，又有蛋花的细腻，还有米酒的醇香，简直是秋冬季节的完美选择！快试试吧～💕