🍲 准备食材
做一道温暖又美味的土豆番茄鸡蛋汤，你需要准备以下材料：一个中等大小的土豆、两个新鲜番茄、两个鸡蛋，还有适量的盐、胡椒粉和香葱。当然，清水是必不可少的！把这些食材准备好后，咱们就可以开始啦～
🍴 步骤一：切配食材
先把土豆去皮切成小块，这样更容易煮熟；番茄洗净后切成小块备用。鸡蛋打入碗中搅散备用，记得加一点点盐提味哦！最后，把香葱切碎，用来点缀汤品会更漂亮呢～
🍳 步骤二：烹饪过程
锅中倒入清水，大火烧开后放入土豆块，煮到土豆变软。接着加入番茄块，继续煮几分钟，让汤汁变得酸甜可口。然后慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。最后调味，撒上一点胡椒粉和葱花即可关火！
💛 小贴士
如果喜欢浓稠一些的口感，可以在煮土豆时加入少量淀粉水勾芡哦～这道汤色香味俱全，既简单又营养，特别适合忙碌的工作日！快试试吧～✨