天气渐凉，来一碗热腾腾的苦麻菜肉末汤再适合不过了！😋这道汤不仅简单易做，还营养丰富，特别适合家庭日常享用。首先准备好新鲜的苦麻菜，洗净后切段备用。接着将瘦肉剁成肉末，用少许盐和酱油腌制片刻，让肉质更加鲜嫩多汁。🍳
锅中倒入适量清水，大火煮沸后加入肉末，轻轻搅拌防止粘连。待肉末变色后，放入苦麻菜，继续煮约两分钟即可关火。此时可以根据个人口味添加一些胡椒粉或香油提味，清香扑鼻的苦麻菜肉末汤就完成啦！✨
这道汤清淡爽口，苦麻菜特有的微苦味道与肉末的鲜香完美结合，既解腻又开胃。一碗下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，绝对是秋冬季节不可错过的美味佳肴！🍲✨