🌟 前言
酸辣太阳蛋汤是一道色香味俱全的家常汤品，酸辣开胃，做法简单，特别适合忙碌的工作日。这道汤的名字来源于其独特的烹饪方式，将鸡蛋像太阳一样煎得金黄，与酸辣汤完美结合，让人食欲大增！👀
🔥 所需食材
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 黄瓜 半根
- 香菜 少许
- 生抽、醋 各1勺
- 辣椒油 适量
- 清水 500ml
- 盐、胡椒粉 适量
💡 制作步骤
第一步：将番茄切块，黄瓜切片，香菜切碎备用。准备好所有材料后，让烹饪更高效！✂️
第二步：热锅凉油，打入鸡蛋，用中小火煎至两面金黄，形成一个“太阳”的形状。✨
第三步：加入清水煮沸，随后放入番茄和黄瓜，煮约5分钟，让食材充分释放鲜味。🍲
第四步：调入生抽、醋、辣椒油，撒上盐和胡椒粉调味，最后点缀香菜即可出锅。🌿
🎉 小贴士
酸辣程度可以根据个人口味调整，喜欢更酸更辣的可以多加一些醋和辣椒油哦！🌶️
一碗热腾腾的酸辣太阳蛋汤端上桌，酸辣爽口，鸡蛋金黄诱人，绝对是冬日暖心必备！💛🍴