😊眉豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，颜色搭配清新，口感丰富。首先准备食材：新鲜眉豆一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生姜几片，再备些生抽、老抽和盐调味就好啦！
先把眉豆洗净切段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能缩短后续烹饪时间。接着将瘦肉切成薄片，用少量生抽腌制几分钟提味。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再下入腌好的肉片翻炒至变色，接着倒入眉豆快速翻炒均匀。此时加入适量生抽和一点点老抽调色调味，最后撒上一点盐，继续翻炒几分钟即可出锅。一道鲜嫩爽口的眉豆炒肉就完成啦！
🍴装盘后香气扑鼻，眉豆脆嫩多汁，肉片滑嫩入味，绝对是饭桌上的亮点！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～😋