✨即食小咸菜的做法✨

🌟在家轻松制作美味即食小咸菜，简单又健康！首先准备好新鲜的小黄瓜、胡萝卜和辣椒，清洗干净后切成条状或片状。接着将切好的蔬菜放入一个大碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀后静置半小时，这样可以去除多余水分，让咸菜更脆爽。腌制期间，调制酱汁：将生抽、醋、糖和蒜末混合，加入少许辣椒油增加风味。半小时后，用手挤干蔬菜中的水分，然后倒入调好的酱汁，充分拌匀。最后，将拌好的咸菜装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天即可享用。👀这道即食小咸菜酸甜适口，开胃解腻，无论是搭配米饭还是粥都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴✨