✨ 准备材料
想要做出松软香甜的奶油小米馒头，你需要准备好这些食材：小米粉、中筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母。小米粉是这道馒头的灵魂，能带来独特的谷物香气哦！
👩🍳 制作步骤
第一步，将小米粉与中筋面粉混合，加入适量糖和酵母，搅拌均匀。接着倒入温热的牛奶，揉成光滑的面团。记得加入一小块融化的黄油，这样能让馒头更加柔软细腻。
第二步，把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。等面团变得蓬松可爱时，就可以开始整形啦！
第三步，将发酵好的面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅中，再次醒发15分钟。最后开火蒸制15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
🌟 小贴士
为了让馒头更香浓，可以尝试在面团中加入少许炼乳，口感会更加顺滑哦！蒸好后的奶油小米馒头，金黄诱人，散发出淡淡的奶香味，咬一口满嘴留香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！😋💕