春天来了,嫩绿的小豌豆和鲜嫩的鸡蛋搭配在一起,不仅色彩清新,味道也特别鲜美!今天就来教大家做一道简单又营养的小豌豆鸡蛋汤~💕
首先准备食材:新鲜的小豌豆一把、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量和清水一碗。先把小豌豆洗净备用,鸡蛋打散成蛋液。起锅烧水,等水沸腾后加入豌豆,煮上两三分钟,让豌豆的清香充分释放出来。接着慢慢倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。此时可以根据个人口味加点盐调味,再撒上一些葱花提香。整个过程只需要几分钟,就能收获一碗热腾腾、绿白相间的暖心汤啦!✨
这道汤清淡爽口,富含蛋白质和维生素,非常适合全家人享用。快试试吧,让家的味道更温暖~❤️