😊 夏日炎炎，来一道清爽可口的凉拌柳梭儿吧！这道菜简单易做，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。柳梭儿是一种常见的野菜，富含维生素和矿物质，吃起来鲜嫩爽脆。
第一步，准备食材。新鲜的柳梭儿一把，清洗干净后焯水一分钟，迅速过凉水保持翠绿颜色。再准备好蒜末、辣椒粉、醋、酱油、糖和香油等调料。🌶️💦
第二步，调制酱汁。将蒜末放入碗中，加入适量辣椒粉，用热油泼一下激发出香味，接着倒入醋、酱油、少许糖搅拌均匀，最后滴入几滴香油增香。🍯🌿
第三步，混合调味。把焯好的柳梭儿放入大碗中，倒入调好的酱汁，用手套或筷子充分拌匀，让每根柳梭儿都裹上美味的酱汁。⏰👀
第四步，装盘享用。将拌好的柳梭儿盛入盘中，撒上些许熟芝麻点缀，一道色香味俱佳的凉拌柳梭儿就完成啦！😋🍴
快动手试试吧，保证让你食欲大增！💪🌈