早上想吃点不一样的早餐？试试这款松软可口的发面鸡蛋饼吧！😋✨ 准备材料：普通面粉200克、温水适量、酵母2克、鸡蛋2个、盐少许、葱花适量。
第一步：先把酵母用温水化开，倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰
第二步：发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成薄饼。打入一个鸡蛋，撒上葱花和少许盐，再盖上另一张饼皮，轻轻按压边缘封口。💡
第三步：平底锅刷油，将饼放入锅中小火烙至两面金黄即可出锅。🍳🔥
这款饼外皮酥脆，内里柔软，咬一口满是蛋香和葱香，特别适合搭配牛奶或豆浆享用。🥛☕快来试试吧，早餐也可以很简单又美味哦～💕